{"id":2882,"date":"2022-04-10T07:29:00","date_gmt":"2022-04-10T05:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/munozypujante.com\/?p=2882"},"modified":"2026-07-13T13:19:26","modified_gmt":"2026-07-13T11:19:26","slug":"flexitarianismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 significa ser flexitariano y qu\u00e9 come?"},"content":{"rendered":"\n

Hace unos a\u00f1os el t\u00e9rmino flexitariano no estaba en nuestro vocabulario incluso puede que todav\u00eda no lo conozcas o no lo tengas muy claro, aunque ya empieces a escucharlo por varios webinars, foros, encuestas y hasta en conversaciones con amigos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfDe d\u00f3nde viene el t\u00e9rmino flexitariano?<\/h2>\n\n\n\n

Si nos vamos al diccionario de Oxford<\/a> podemos ver que este concepto lleva m\u00e1s de dos d\u00e9cadas inscrito, concretamente fue registrado en 1998 para referirse a aquellas personas que manten\u00edan, aunque no estrictamente, una dieta vegetariana.<\/p>\n\n\n\n

En el concepto flexitariano encontramos la uni\u00f3n entre los adjetivos flexible y vegetariano, apareciendo as\u00ed un concepto que nos acerca a una versi\u00f3n m\u00e1s abierta de la dieta vegetariana.<\/p>\n\n\n\n

Parece que el t\u00e9rmino ha sido aplaudido por muchos puesto que acaba con la saga de t\u00e9rminos como ovo vegetariano (huevo), lacto vegetariano (leche), pescetariano (pescado), incluso los menos conocidos como los pollotarianos (pollo) o los api vegetarianos (miel), donde encontramos el prefijo del alimento que se permit\u00eda introducir en la dieta estrictamente vegetariana.<\/p>\n\n\n\n

Se trata adem\u00e1s de un tipo de dieta que al ser menos restrictiva que la vegetariana y vegana ha sido acogida por un mayor n\u00famero de personas.<\/p>\n\n\n\n

Esta flexibilidad que viene impl\u00edcita en el nombre tambi\u00e9n da soluci\u00f3n a esos consumidores que est\u00e1n preocupados por la salud, el cambio clim\u00e1tico y el bienestar animal.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sobre el factor salud<\/strong> encontramos que los estudios cient\u00edficos, la OMS y la FAO llevan a\u00f1os recomendando la reducci\u00f3n de la ingesta de productos c\u00e1rnicos y la adecuaci\u00f3n de nuestra dieta a proporciones mayores de frutas y vegetales frescos en su mayor\u00eda complementando con prote\u00ednas animales y\/o vegetales e hidratos y grasas en menor proporci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

La recomendaci\u00f3n de la Agencia Espa\u00f1ola de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AECOSAN) es tomar carne de manera moderada, lo que para la organizaci\u00f3n es unas 2 o 3 veces a la semana, pues su consumo continuado y\/o excesivo puede relacionarse con problemas de salud.<\/p>\n\n\n\n

Otro factor importante es el cambio clim\u00e1tico <\/strong>donde las controvertidas discusiones apuntan al hecho de su relaci\u00f3n con la producci\u00f3n de alimentos de origen animal<\/a> seg\u00fan los estudios de huella de carbono por los gases de efecto invernadero, uso de la tierra y aprovechamiento de sus nutrientes.<\/p>\n\n\n\n

Podemos encontrar estudios muy interesantes como los datos del metan\u00e1lisis de Joseph Poore y Thomas Nemecek (2018)<\/a>, publicado en Science donde se resume la participaci\u00f3n de los alimentos en las emisiones totales.<\/p>\n\n\n\n

Y el tercer factor que ha sido y es el motor de cambio para los consumidores a una vida vegana es el bienestar animal, principal raz\u00f3n de eliminar los productos de origen animal en la dieta vegana en todos sus productos tanto alimentarios como otros usos.<\/p>\n\n\n\n

El respeto por los animales est\u00e1 siendo apoyado y compartido tambi\u00e9n por los vegetarianos en primer t\u00e9rmino y ahora por los flexitarianos, que aun no dejando completamente de comer carne quieren para los animales un trato m\u00e1s cuidado, algo que se ha hecho visible en los m\u00faltiples sellos de bienestar animal<\/a> que han aparecido estos \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

 \u00bfQui\u00e9nes son los flexitarianos?<\/h3>\n\n\n\n

En los \u00faltimos cuatro a\u00f1os, 2,1 millones de personas en Espa\u00f1a han modificado su alimentaci\u00f3n hacia una dieta compuesta, principalmente, por vegetales.<\/p>\n\n\n\n

Los datos encontrados en el informe de The green revolution <\/a>nos muestran que nuestro pa\u00eds cuenta actualmente con 5,1 millones de veggies, personas que se reconocen como veganos, vegetarianos o flexitarianos y de esos m\u00e1s de cinco millones de consumidores veggies, los flexitarianos son los m\u00e1s numerosos, alcanzando el 10,8% de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola; seguidos por los vegetarianos, que suponen el 1,4% y en tercer lugar por los veganos, que alcanzan el 0,8% de la poblaci\u00f3n nacional.<\/p>\n\n\n\n

En distintos estudios realizados sobre la intenci\u00f3n de dejar de consumir carnes, los consumidores destacan el hecho de que no quieren dejar radicalmente el consumo de carne pero que tienen la necesidad de reducirla as\u00ed que la tendencia a flexibilizar la dieta y buscar sustitutos de la carne para ciertas comidas ha pasado a tener un mercado que comenz\u00f3 siendo nicho y que actualmente se prev\u00e9 con gran desarrollo.<\/p>\n\n\n\n

Las encuestas en todos los pa\u00edses apuntan que son los m\u00e1s j\u00f3venes quienes tienen m\u00e1s probabilidades de ser veganos o vegetarianos y en el camino se est\u00e1n convirtiendo en flexitarianos, aunque encontramos tambi\u00e9n una poblaci\u00f3n m\u00e1s mayor que est\u00e1 investigando nuevas opciones. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la encuesta realizada por yougov<\/a> las mujeres son mucho m\u00e1s propensas que los hombres a tener una dieta especializada y parece que los seguidores de estas dietas se concentran m\u00e1s en el centro de las ciudades que en los alrededores.<\/p>\n\n\n\n

Hemos podido contrastar que los diferentes pa\u00edses europeos encabezados por Alemania han aumentado su porcentaje de comidas sin carne y las han sustituido por productos a base de vegetales.<\/p>\n\n\n\n

Nuevas gamas de productos<\/h2>\n\n\n\n

Por tanto y asociado a este nuevo tipo de consumidores se asocia una nueva gama de productos a base de vegetales que pretenden satisfacer esa nueva forma de alimentaci\u00f3n donde las prote\u00ednas animales van reduci\u00e9ndose a menos momentos de consumo y se est\u00e1n aportando nuevas gamas de productos que aportan nutrientes similares.<\/p>\n\n\n\n

Todos los informes destacan el gran crecimiento de los productos alternativos, podemos verlos ya en los supermercados y restaurantes, algunos imitan a las propuestas c\u00e1rnicas y otros se diferencian apostando por ser m\u00e1s disruptivos y diferenciales.<\/p>\n\n\n\n

Durante estos \u00faltimos a\u00f1os las categor\u00edas de productos con base de prote\u00edna animal han dado un verdadero cambio hacia nuevas alternativas plant based <\/strong>(basadas en plantas).\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Empezaron los productos c\u00e1rnicos fast food donde los nuggets, hamburguesas, salchichas, etc han sido sustituidos por productos similares basados en prote\u00edna vegetal como la soja o el guisante.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Las leches vegetales ya llevan muchos a\u00f1os en el mercado pero estos \u00faltimos a\u00f1os hemos podido comprobar que el cambio ha venido m\u00e1s ligado a los quesos veganos y a los elaborados l\u00e1cteos con opciones diferenciales a las que ya est\u00e1n en la categor\u00eda. y sobre todo con sabores y texturas mejoradas.<\/p>\n\n\n\n

Desde 2019 hemos podido comprobar como todas las categor\u00edas han sido transformadas y las innovaciones con sustitutos del huevo y de productos del mar tambi\u00e9n se han acercado mucho al gran consumo.<\/p>\n\n\n\n

Ahora nos queda esperar a ver c\u00f3mo se van posicionando los productos alternativos y c\u00f3mo se mejoran las formulaciones para volver a tener productos clean label<\/strong>(etiqueta limpia) a la vez que plantbased (basado en plantas) algo que algunos formuladores de producto han olvidado en esta carrera por ser los primeros.<\/p>\n\n\n\n

Mar\u00eda J. Herrero<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hace unos a\u00f1os el t\u00e9rmino flexitariano no estaba en nuestro vocabulario incluso puede que todav\u00eda…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2885,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[270],"tags":[],"class_list":["post-2882","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosidades"],"yoast_head":"\n\u00bfQu\u00e9 significa ser flexitariano y qu\u00e9 come? - Mu\u00f1oz y Pujante<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Hace unos a\u00f1os el t\u00e9rmino flexitariano no estaba en nuestro vocabulario incluso puede que todav\u00eda no lo conozcas o no lo tengas muy claro.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfQu\u00e9 significa ser flexitariano y qu\u00e9 come? - Mu\u00f1oz y Pujante\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hace unos a\u00f1os el t\u00e9rmino flexitariano no estaba en nuestro vocabulario incluso puede que todav\u00eda no lo conozcas o no lo tengas muy claro.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mu\u00f1oz y Pujante\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-04-10T05:29:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-13T11:19:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/munozypujante.com\/wp-content\/uploads\/flexitarianos_MYP_blog.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1921\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"813\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"@dMyn\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"@dMyn\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/flexitarianismo\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/flexitarianismo\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"@dMyn\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9ffdec71c1bf955c693e992e55c8f2b3\"},\"headline\":\"\u00bfQu\u00e9 significa ser flexitariano y qu\u00e9 come?\",\"datePublished\":\"2022-04-10T05:29:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-13T11:19:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/flexitarianismo\\\/\"},\"wordCount\":1160,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/flexitarianismo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/flexitarianos_MYP_blog.jpg\",\"articleSection\":[\"Curiosidades\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/flexitarianismo\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/flexitarianismo\\\/\",\"name\":\"\u00bfQu\u00e9 significa ser flexitariano y qu\u00e9 come? - Mu\u00f1oz y Pujante\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/flexitarianismo\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/flexitarianismo\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/flexitarianos_MYP_blog.jpg\",\"datePublished\":\"2022-04-10T05:29:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-07-13T11:19:26+00:00\",\"description\":\"Hace unos a\u00f1os el t\u00e9rmino flexitariano no estaba en nuestro vocabulario incluso puede que todav\u00eda no lo conozcas o no lo tengas muy claro.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/flexitarianismo\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/flexitarianismo\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/flexitarianismo\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/flexitarianos_MYP_blog.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/flexitarianos_MYP_blog.jpg\",\"width\":1920,\"height\":813},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/flexitarianismo\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u00bfQu\u00e9 significa ser flexitariano y qu\u00e9 come?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/\",\"name\":\"Mu\u00f1oz y Pujante\",\"description\":\"Mu\u00f1oz y Pujante. Piment\u00f3n de la Regi\u00f3n de Murcia. Empresa de especias\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/#organization\",\"name\":\"Mu\u00f1oz y Pujante\",\"url\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/07\\\/logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/07\\\/logo.png\",\"width\":380,\"height\":140,\"caption\":\"Mu\u00f1oz y Pujante\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/sucesores-de-mu\u00f1oz-y-pujante-sl\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCV5ErftvkcpDNGlCJZK8eCA\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/munozypujante.com\\\/en\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9ffdec71c1bf955c693e992e55c8f2b3\",\"name\":\"@dMyn\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/munozypujante.servidorbilnea.com\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u00bfQu\u00e9 significa ser flexitariano y qu\u00e9 come? - Mu\u00f1oz y Pujante","description":"Hace unos a\u00f1os el t\u00e9rmino flexitariano no estaba en nuestro vocabulario incluso puede que todav\u00eda no lo conozcas o no lo tengas muy claro.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"\u00bfQu\u00e9 significa ser flexitariano y qu\u00e9 come? - Mu\u00f1oz y Pujante","og_description":"Hace unos a\u00f1os el t\u00e9rmino flexitariano no estaba en nuestro vocabulario incluso puede que todav\u00eda no lo conozcas o no lo tengas muy claro.","og_url":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/","og_site_name":"Mu\u00f1oz y Pujante","article_published_time":"2022-04-10T05:29:00+00:00","article_modified_time":"2026-07-13T11:19:26+00:00","og_image":[{"width":1921,"height":813,"url":"https:\/\/munozypujante.com\/wp-content\/uploads\/flexitarianos_MYP_blog.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"@dMyn","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"@dMyn","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/"},"author":{"name":"@dMyn","@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/#\/schema\/person\/9ffdec71c1bf955c693e992e55c8f2b3"},"headline":"\u00bfQu\u00e9 significa ser flexitariano y qu\u00e9 come?","datePublished":"2022-04-10T05:29:00+00:00","dateModified":"2026-07-13T11:19:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/"},"wordCount":1160,"publisher":{"@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/munozypujante.com\/wp-content\/uploads\/flexitarianos_MYP_blog.jpg","articleSection":["Curiosidades"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/","url":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/","name":"\u00bfQu\u00e9 significa ser flexitariano y qu\u00e9 come? - Mu\u00f1oz y Pujante","isPartOf":{"@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/munozypujante.com\/wp-content\/uploads\/flexitarianos_MYP_blog.jpg","datePublished":"2022-04-10T05:29:00+00:00","dateModified":"2026-07-13T11:19:26+00:00","description":"Hace unos a\u00f1os el t\u00e9rmino flexitariano no estaba en nuestro vocabulario incluso puede que todav\u00eda no lo conozcas o no lo tengas muy claro.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/#primaryimage","url":"https:\/\/munozypujante.com\/wp-content\/uploads\/flexitarianos_MYP_blog.jpg","contentUrl":"https:\/\/munozypujante.com\/wp-content\/uploads\/flexitarianos_MYP_blog.jpg","width":1920,"height":813},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/flexitarianismo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u00bfQu\u00e9 significa ser flexitariano y qu\u00e9 come?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/#website","url":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/","name":"Mu\u00f1oz y Pujante","description":"Mu\u00f1oz y Pujante. Piment\u00f3n de la Regi\u00f3n de Murcia. Empresa de especias","publisher":{"@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/#organization","name":"Mu\u00f1oz y Pujante","url":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/munozypujante.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/munozypujante.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/logo.png","width":380,"height":140,"caption":"Mu\u00f1oz y Pujante"},"image":{"@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.linkedin.com\/company\/sucesores-de-mu\u00f1oz-y-pujante-sl","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCV5ErftvkcpDNGlCJZK8eCA"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/#\/schema\/person\/9ffdec71c1bf955c693e992e55c8f2b3","name":"@dMyn","sameAs":["https:\/\/munozypujante.servidorbilnea.com"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2882","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2882"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2882\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/munozypujante.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}