Bei Muñoz y Pujante verstehen wir Innovation nicht nur als Instrument, sondern als Arbeitsweise. Unsere Anlagen sind so konzipiert, dass sie höchste Qualität, Lebensmittelsicherheit und die kontinuierliche Entwicklung von Lösungen gewährleisten, die auf die Anforderungen des heutigen Marktes zugeschnitten sind.
Wir verbinden Tradition, Technologie und Fachwissen, um Produkte anzubieten, die in den Bereichen HORECA, Lebensmittel, Fleischbranche und Industrie den Unterschied ausmachen.
Unser Labor, unsere Pilotanlage und unser Schulungsraum bilden das Herzstück unseres Unternehmens. Hier entstehen die Produktideen und hier findet die gründlichste Qualitätskontrolle statt. Wir setzen modernste Technologien in der instrumentellen Analytik ein, darunter Hochleistungschromatographie, Spektralphotometrie, immunologische Verfahren sowie physikalisch-chemischen und mikrobiologischen Verfahren, um die verschiedenen relevanten Parameter in Paprikapulver, Gewürzen und Zubereitungen für die Fleischindustrie zu bestimmen.
Paprikapulver
Funktionelle Basismischungen
Gewürze
Ein umfangreiches Sortiment an Gewürzen, die aus verschiedenen Erzeugerländern ausgewählt und importiert werden, um eine optimale Produktqualität zu gewährleisten.
Brühen und Cremesuppen
Das Herzstück der Innovation: unsere F&E&I
Technologie im Dienste der Entwicklung
Die Innovation bei Muñoz y Pujante stützt sich auf eine solide technologische Grundlage, die es uns ermöglicht, bei der Entwicklung neuer Produkte präzise, zuverlässig und zügig voranzukommen. Unser eigenes Labor ist mit modernster instrumenteller Analysetechnik ausgestattet, wodurch wir jeden Rohstoff, jede Mischung und jede Rezeptur eingehend untersuchen können.
Kundenspezifische Entwicklung
Jeder Kunde ist einzigartig, und deshalb ist auch jede Lösung einzigartig. Bei Muñoz y Pujante arbeiten wir eng mit unseren Kunden zusammen, um vollständig maßgeschneiderte Produkte zu entwickeln, die sowohl auf deren technische Anforderungen als auch auf die Trends der Endverbraucher abgestimmt sind. Unser F&E&I-Team untersucht jedes Projekt von Grund auf: Art der Anwendung, Produktionsprozess, Haltbarkeit, sensorisches Profil, ernährungsphysiologische Anforderungen und Marktpositionierung. Auf dieser Grundlage entwickeln wir spezifische Rezepturen, die sich perfekt in jede Produktionslinie einfügen.
„Clean label“ und Gesundheit
Der Verbraucher von heute verlangt nach natürlicheren, transparenteren und gesünderen Produkten. Bei Muñoz y Pujante arbeiten wir aktiv an der Entwicklung von „Clean label“-Lösungen, wobei wir den Einsatz unnötiger Zusatzstoffe so weit wie möglich reduzieren und auf erkennbare Zutaten natürlichen Ursprungs setzen.
Sicherheit und Qualität
Qualität und Lebensmittelsicherheit sind grundlegende Säulen all unserer Prozesse. Von der Auswahl der Rohstoffe bis hin zum Endprodukt führen wir strenge Kontrollen durch, die die Unbedenklichkeit, Rückverfolgbarkeit und Stabilität unserer Produkte gewährleisten.
Kontinuierliche Innovation
Innovation ist fester Bestandteil unserer Unternehmenskultur. Dabei handelt es sich nicht um punktuelle Maßnahmen, sondern um einen kontinuierlichen Prozess der Verbesserung, des Lernens und der Weiterentwicklung. Unser F&E&I-Team arbeitet kontinuierlich an der Optimierung bestehender Produkte und an der Entwicklung neuer Lösungen, die den Veränderungen des Marktes gerecht werden. Wir analysieren Trends, untersuchen neue Rohstoffe und erforschen Technologien, die es uns ermöglichen, uns weiterzuentwickeln.
Verantwortlicher für die Datenverarbeitung: SUCESORES DE MUÑOZ Y PUJANTE, S.L.
Anschrift des Verantwortlichen: Finca el Campillo, s/n, PLZ 30110, Cabezo de Torres (Murcia)
Zweck: Ihre Daten werden verwendet, um Ihre Anfragen zu bearbeiten und Ihnen unsere Dienstleistungen anzubieten.
Werbung: Wir senden Ihnen Werbung nur mit Ihrer vorherigen Einwilligung zu, die Sie uns im Rahmen desentsprechenden, die zu diesem Zweck eingerichtet wurde.
Rechtsgrundlage: Wir verarbeiten Ihre Daten nur mit Ihrer vorherigen Einwilligung, die Sie uns durch Anklicken des entsprechenden Kästchens, das zu diesem Zweck vorgesehen ist.
Adressaten: Grundsätzlich gilt dies nur für Mitarbeiter unserer Einrichtung, das ordnungsgemäß befugt ist, darf Kenntnis von den von uns angeforderten Informationen erlangen.
Rechte:Sie haben das Recht, zu erfahren, welche Daten wir über Sie gespeichert haben, diese zu berichtigen und zu löschen, wiein denzusätzlichen Informationen auf unserer Websiteerläutert.
Weitere Informationen: Weitere Informationen finden Sie im Abschnitt „IHRE DATEN SIND SICHER“ auf unserer Website.
Handelsregister: Eingetragen im Handelsregister von Murcia, Band 64 – 2. Teil, Folio 10, Blatt 3768 – 1. Eintragung – Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: B30075311
