Chez Muñoz y Pujante, nous considérons que l’innovation n’est pas seulement un outil, mais une véritable philosophie de travail. Nos installations sont conçues pour garantir une qualité optimale, la sécurité alimentaire et le développement continu de solutions adaptées aux besoins du marché actuel.
Nous allions tradition, technologie et savoir-faire pour proposer des produits qui font la différence dans les secteurs HORECA, de la restauration, de l’alimentation, de la viande et de l’industrie.
Notre laboratoire, notre site pilote et notre salle de formation constituent le cœur de notre entreprise. C’est de là que naissent les idées de produits et que s’effectue le contrôle qualité le plus rigoureux. Nous utilisons les technologies les plus avancées en matière d’analyse instrumentale, telles que la chromatographie haute performance, le spectrophotomètre, les techniques immunologiques, ainsi que les techniques physico–chimiques et microbiologiques afin de déterminer les différents paramètres d’intérêt dans le paprika, les Épices et les préparations destinées à l’Industrie de la viande.
Paprika
Bases fonctionnelles
Épices
Une large gamme d’épices qu’elle sélectionne et importe depuis différents pays producteurs, garantissant ainsi une qualité optimale du produit.
Bouillons et potages
Au cœur de l'innovation : notre R&D&I
La technologie au service du développement
Chez Muñoz y Pujante, l’innovation repose sur des bases fonctionnelles solides qui nous permettent d’avancer avec précision, fiabilité et rapidité dans le développement de nouveaux produits. Notre laboratoire interne est équipé de technologies d’analyse instrumentale de pointe, ce qui nous permet d’étudier en profondeur chaque matière première, chaque mélange et chaque formulation.
Développement sur mesure
Chaque client est unique, et c’est pourquoi chaque solution l’est également. Chez Muñoz y Pujante, nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients afin de développer des produits entièrement personnalisés, adaptés tant à leurs besoins techniques qu’aux tendances du consommateur final. Notre équipe de R&D&I étudie chaque projet dès sa conception : type d’application, processus de production, durée de conservation, profil sensoriel, exigences nutritionnelles et positionnement sur le marché. À partir de là, nous concevons des formulations spécifiques qui s’intègrent parfaitement à chaque ligne de production.
« Clean label » et santé
Le consommateur d’aujourd’hui exige des produits plus naturels, plus transparents et plus sains. Chez Muñoz y Pujante, nous travaillons activement au développement de solutions « Clean label », en réduisant au maximum l’utilisation d’additifs inutiles et en privilégiant des ingrédients reconnaissables et d’origine naturelle.
Sécurité et qualité
La qualité et la sécurité alimentaire constituent des piliers fondamentaux de tous nos processus. De la sélection des matières premières jusqu’au produit fini, nous mettons en œuvre des contrôles rigoureux qui garantissent la sécurité sanitaire, la traçabilité et la stabilité de nos produits.
Innovation continue
L’innovation fait partie intégrante de notre culture d’entreprise. Il ne s’agit pas d’actions ponctuelles, mais d’un processus constant d’amélioration, d’apprentissage et d’évolution. Notre équipe de R&D&I travaille en permanence à l’optimisation des produits existants et au développement de nouvelles solutions adaptées aux évolutions du marché. Nous analysons les tendances, étudions de nouvelles matières premières et explorons des technologies qui nous permettent de continuer à progresser.
Responsable du traitement : SUCESORES DE MUÑOZ Y PUJANTE, S.L.
Adresse du responsable : Finca el Campillo, s/n, CP 30110, Cabezo de Torres (Murcie)
Finalité : Vos données seront utilisées afin de répondre à vos demandes et de vous fournir nos services.
Publicité : Nous ne vous enverrons de publicité qu’avec votre autorisation préalable, que vous pourrez nous donner via leformulairemise en place à cet effet.
Légitimation : Nous ne traiterons vos données qu’avec votre consentement préalable,, que vous pourrez nous fournir en cochant la caseprévue à cet effet.
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Droits :Vous avez le droit de savoir quelles informations nous détenons à votre sujet, de les rectifier et de les supprimer, commeexpliqué dans lesinformations complémentaires disponibles sur notre site web.
Informations complémentaires : Vous trouverez plus d’informations dans la rubrique « LA SÉCURITÉ DE VOS DONNÉES » de notre site web.
Registre du commerce : Inscrite au registre du commerce de Murcie, livre 64 – 2e, folio 10, page 3768 – 1re inscription – Numéro d’identification fiscale (CIF) : B30075311
