BIO/ECO - Muñoz y Pujante

Respeito pela terra e sustentabilidade: essência ecológica Muñoz y Pujante

Mãos que cultivam com cuidado

A população mundial cresce, a procura por alimentos aumenta e não nos resta outra opção senão sermos honestos e capazes de explorar modelos de produção e produtividade mais inteligentes, mas, acima de tudo, mais respeitadores do ambiente em que se inserem.

Tendo em conta esta preocupação com o planeta e o desejo de preservar os ecossistemas, a manutenção da diversidade das sementes e a contribuição para a conservação e o desenvolvimento do meio rural, a agricultura biológica é a ferramenta fundamental para alcançar o equilíbrio necessário entre a proteção da terra e o progresso das sociedades de uma forma mais consciente.

Empenho em fazer as coisas como deve ser

É por isso que, na Muñoz y Pujante, há anos que apostamos na incorporação de matérias-primas de origem biológica numa gama completa que nos confere uma posição invejável a nível global e que, há já algum tempo, se tornou o nosso melhor cartão de visita. Este facto mudou completamente o paradigma tradicional do design e desenvolvimento de novos produtos com elevado conteúdo tecnológico, integrando nessa mesma filosofia conceitos como a origem, o valor nutricional e a segurança alimentar.

Assim, sempre que a nossa paprika biológica sai da nossa casa, para viajar pelo mundo inteiro, um pedacinho da terra de Múrcia e do nosso empenho em fazer as coisas como deve ser também parte connosco e atravessa fronteiras, trazendo a cada prato o sabor da tradição e o máximo respeito pela matéria-prima, que é o nosso melhor cartão de visita.

Produtos ecológicos

Aproveita a nossa paprika, os nossos caldos e as nossas bases funcionais também em formato ecológico e dá o teu granito de areia para cuidar do planeta.

Paprika

É essencial na preparação de vários tipos de enchidos. Dá cor e sabor.

Bases funcionais

Mistura de especiarias, condimentos e aditivos para a produção de produtos elaborados e transformados.

Especiarias

Vasta variedade de especiarias que seleciona e importa de vários países produtores, garantindo a melhor qualidade do produto.

Caldos e cremes

Caldo sem conservantes, sem gordura, sem corantes nem alergénios (vegetal, de frango, de carne e de peixe), com excelente sabor, rendimento e preço.

Pontos-chave da filosofia Eco

FERTILIDADE DO SOLO E SUSTENTABILIDADE

A agricultura biológica baseia-se na preservação dos recursos naturais e no respeito pelo ambiente em que se desenvolve, potenciando a fertilidade natural do solo e a sua capacidade produtiva, redirecionando os nutrientes para os incorporar novamente na terra sob a forma de adubo orgânico, com o objetivo de a regenerar.

A ROTAÇÃO DE CULTURAS

As monoculturas são prejudiciais para o solo, pois favorecem a sua degradação, o aparecimento de pragas e a redução dos níveis de nutrientes naturais do solo. A agricultura biológica planeia de forma consciente a rotação de culturas, permitindo a preservação do solo e otimizando a sua manutenção ao longo do tempo.

NÃO AO USO DE FERTILIZANTES

Os fertilizantes têm um impacto muito negativo nas águas subterrâneas, no solo e, consequentemente, no consumidor. A agricultura biológica baseia-se na utilização de técnicas, ferramentas e substâncias que protegem os recursos naturais e preservam os nutrientes essenciais para o solo e para os alimentos que produz.

RECURSOS NATURAIS

Na agricultura biológica, verifica-se uma redução do custo energético ambiental e do impacto da atividade no meio ambiente; não se desperdiça energia, uma vez que se promove uma utilização responsável e sustentável dos recursos naturais disponíveis e o respeito pelo ciclo natural das espécies vegetais.

IMPACTO SOCIAL

Graças às práticas que defende, a agricultura bi promove a criação de postos de trabalho e o desenvolvimento empresarial a nível local e familiar. Um dos objetivos da filosofia bi é conseguir manter de forma integral o sistema agrícola em todos os seus elementos essenciais. A agricultura bi é uma peça fundamental para a sustentabilidade da nossa sociedade.